Pacossieren

Das Pacossieren ermöglicht Köchen, frische, tiefgefrorene Lebensmittel ohne Auftauen zu mikropürieren, um ultraleichte Mousses, naturfrische Eiscremes und Sorbets oder aromatische Suppen, Saucen und Füllungen herzustellen. Intensive Aromen, natürliche Farben und vitale Nährstoffe bleiben in den servierfertigen Portionen erhalten.

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Bitte beachten Sie:
Diese Anwendungsempfehlung in Kurzform dient der ersten Orientierung und ersetzt nicht das Benutzerhandbuch. Darin finden Sie die verbindliche Anleitung für den detaillierten Ablauf.